Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.
![Αναμονή εικόνας προϊόντος](https://nutsbox.gr/wp-content/uploads/woocommerce-placeholder-600x600.png)
Σουτζούκ Λουκούμ Κομοτηνής – Άχνη
Παραδοσιακό σουτζούκ λουκούμ πασπαλισμένο με άχνη.
Περιγραφή
Tο σουτζούκ λουκούμ είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα το οποίο παράγεται ευρέως στην Κομοτηνή. Έχει τη δική του κρυφή συνταγή, ώστε να είναι απαλό και μαλακό στην υφή, γλυκό στη γεύση και μοσχομυριστό, με το καρύδι και την άχνη ζάχαρη που προστίθεται στο τέλος.
H διαδικασία παρασκευής του αποκτά χαρακτηριστικά ιεροτελεστίας. Ολόκληρα καρύδια περνιούνται σε σπάγκο ένα ένα. Στη συνέχεια, αφού αλεστεί το μείγμα με νερό και ζάχαρη, μέσα στο καζάνι βουτιούνται οι σπάγκοι με τα καρύδια και κρεμιούνται σε κολόνες για να παγώσει και να σταθεροποιηθεί το μείγμα στο φυσικό περιβάλλον. Στο τέλος, το καραμελωμένο, κεχριμπαρένιο χρώμα του λουκουμιού στολίζει η άσπρη άχνη, με την οποία πασπαλίζονται ένα ένα τα μακρόστενα λουκούμια.
Το σουτζούκ λουκούμ πωλείτε φρέσκο καθώς παρασκευάζεται και πωλείται σε διάστημα από 2 έως 4 ημέρες. Διατίθεται σε κουτάκι γλυκισμάτων για να μείνει αναλλοίωτο στη μεταφορά.
Περισσότερα παραδοσιακά προϊόντα μπορείτε να βρείτε εδώ.
Επιπλέον πληροφορίες
Ποσότητα | 1000gr, 500gr |
---|