Περιγραφή

Η σπιρουλίνα είναι φαγώσιμο 100% φυτικό προϊόν που αποτελείται από πολλά κύτταρα που σχηματίζουν μεταξύ τους νήματα.

Εξαιτίας των πολυάριθμων θρεπτικών της συστατικών, η σπιρουλίνα θεωρείται πλήρης τροφή με μοναδικά χαρακτηριστικά. H σπιρουλίνα είναι πολύ πλούσια σε πληθώρα συστατικών που δεν υπάρχουν σε καμία άλλη φυτική τροφή σε τέτοια έκταση ή αναλογίες. Επιπλέον τα συστατικά της αφομοιώνονται και αξιοποιούνται σε πολύ μεγάλο βαθμό από τον ανθρώπινο οργανισμό.

Θεωρείται η πλουσιότερη φυτική πηγή πρωτεϊνών, έχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που πρέπει να λαμβάνουμε καθημερινά μέσω των τροφών, διαθέτει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από όλες τις φυτικές τροφές, αποτελεί πηγή Β12, βιταμίνης που υπάρχει στις ζωικές τροφές.