Περιγραφή

Το αλεύρι φαγόπυρου χωρίς γλουτένη Eat Free είναι πιστοποιημένο βιολογικό, κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη.

Το αλεύρι φαγόπυρου αποτελεί μια εναλλακτική λύση για την παραγωγή ψωμιού, μπισκότων και διάφορων σνακ. Είναι δύσκολο να φτιάξει κάποιος ψωμί αφράτο με αλεύρι φαγόπυρου χωρίς γλουτένη καθώς δεν περιέχει γλουτένη η οποία δημιουργεί το φούσκωμα.

Το φαγόπυρο είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό δημητριακό ολικής αλέσεως που μπορεί να θεωρηθεί και ως υπερτροφή. Παρέχει στο σώμα πολύτιμες ουσίες, φυτικές πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του για την υγεία, μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας και να προωθήσει την απώλεια βάρους.