Περιγραφή

Στα περλέ αμύγδαλα λευκά έχει αφαιρεθεί η φλούδα τους με ιδιαίτερη προσοχή. Επεξεργάζονται με τις κατάλληλες προδιαγραφές και αποτελούν ένα καταπληκτικό σνακ.

Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και για άμεση χρήση στην δημιουργία γλυκών αλλά και γενικότερα στην αρτοποιίας και ζαχαροπλαστική με εξαιρετικά αποτελέσματα.

Τα αμύγδαλα συγκαταλέγονται στους πιο δημοφιλής και υγιεινούς καρπούς που μας προσφέρει η φύση.