Περιγραφή

Chia σπόροι βιολογικοί, αποτελούν πλούσια φυτική πηγή λιπαρών οξέων και περιέχουν φυσικά αντιοξειδωτικά.

Λόγω της ουδέτερης γεύσης τους μπορούν να προστεθούν σε πλήθος αλμυρών και γλυκών παρασκευών, χωρίς να αλλοιώσουν την γεύση τους.

Διατίθενται ως πρώτη ύλη για χρήση σε διατροφικά και διαιτητικά συμπληρώματα.

Στη γλώσσα των Μάγια “chia” σημαίνει δύναμη. Για πολλούς αιώνες, αυτοί οι μικροί σπόροι χρησιμοποιήθηκαν από τους ινδιάνους της Νοτιοδυτικής Αμερικής και του Μεξικού σαν βασική τροφή. Στους αρχαίους Ατζέκους οι σπόροι Chia, γνωστοί και σαν “η τροφή του τρεξίματος”, χρησιμοποιούνταν ως πηγή αυξημένης ενέργειας.

Χρήση: Προσθέστε τους chia σπόροι βιολογικοί σε σαλάτες, δημητριακά, γιαούρτι, σούπες, ψωμί, γλυκίσματα, χυμούς, smoothies και άλλα.

Εάν προσθέσετε τους σπόρους σε νερό, δημιουργείται ένα τζελ που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηκτικό μέσο στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική, και ως εναλλακτική λύση λαδιού στο ψήσιμο.