Περιγραφή

Το γκαράμ μασάλα είναι ένας συνδυασμός αλεσμένων μπαχαρικών το οποίο είναι αρκετά δημοφιλής στις χώρες της Νότιας Ασίας.

Eχει πικάντικη αρωματική γεύση. Λόγω του έντονου αρώματος του, συνιστάται να χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες και να προστίθεται προς το τέλος του μαγειρέματος.

Tαιριαζει ιδανικά με κοτόπουλο, πάπια, κρέας και λαχανικά, όπως και σε μπιφτέκια και κεφτεδάκια.