Περιγραφή

Οι αποξηραμένοι χουρμάδες είναι φρούτα με γλυκιά γεύση και μεγάλη ενεργειακή αξία. Είναι εξαιρετικά θρεπτική τροφή για τον χειμώνα. Αποτελούνται από κατά περίπου 70% από φυσικά σάκχαρα, κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη, κάτι που τους καθιστά εξαιρετική πηγή ενέργειας, και από πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και διάφορα θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο.

Ιδιαίτερα τονωτικοί για τη γενικότερη υγεία και θρεπτική τροφή για τα παιδιά που βρίσκονται στην ανάπτυξη, για ασθενείς που αναρρώνουν από μακροχρόνιες ασθένειες και εγχειρήσεις, για τις γυναίκες μετά τον τοκετό, καθώς και για τα ηλικιωμένα άτομα.

Καταναλώνονται ευχάριστα και σκέτοι, καθώς είναι εξαιρετικά εύγευστοι, αλλά μπορούν να καταναλωθούν και ως σνακ σε γιαούρτι, δημητριακά και μαζί με ξηρούς καρπούς ή άλλα αποξηραμένα φρούτα.