Περιγραφή

Ινδοκάρυδο τριμμένο, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Προέρχεται από το εσωτερικό του καρπού της καρύδας. Το άρωμα του είναι ήπιο και ευχάριστο, ενώ η γεύση που αφήνει είναι ελαφρώς γλυκιά. Η ινδική καρύδα είναι υψηλής διατροφικής αξίας και πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.

Μπορεί να προστεθεί σε δημητριακά, σαλάτες φρούτων, smoothies, και να χρησιμοποιηθεί σε γλυκές παρασκευές.