Περιγραφή

Το ιπποφαές θεωρείται από τα πιο ευεργετικά αποξηραμένα φρούτα για τον οργανισμό μας και συνιστάται για την αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων. Περιέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά ώστε να συγκαταλεχθεί στα superfoods. Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C,Α και E, καθώς και καροτενοειδών. Περιέχει φυτικές ίνες, ωμέγα 3 και 6 λιπαρά και μέταλλα.

Η γεύση του είναι αρκετά ιδιαίτερη καθώς είναι όξινη, με έντονο χαρακτηριστικό άρωμα. Μπορεί να προστεθεί σε γιαούρτι, δημητριακά, σκέτο ή σε συνδυασμό με άλλα αποξηραμένα φρούτα.