Περιγραφή

Οι ωμοί καρποί κακάο χρησιμοποιήθηκαν εκτεταμένα από τις φυλές των Μάγια και των Αζτέκων, οι οποίοι τους εκτιμούσαν για τις ευεργετικές τους ιδιότητες και τους χρησιμοποιούσαν ως μέσο συναλλαγών.

Οι σπόροι του κακάο είναι από τις πιο πλούσιες πηγές σιδήρου και μαγνησίου.

Μπορούν να καταναλωθούν σκέτοι, να ανακατευτούν σε smoothies ή ακόμη και για παρασκευή σνακ. Για να λάβετε τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα θρεπτικών στοιχείων, χρειάζεστε 10-15 καρπούς καθημερινά.