Περιγραφή

Το μαύρο κύμινο έλαιο είναι ένα ελαφρύ κίτρινο λάδι, με χαρακτηριστική οσμή, που λαμβάνεται από το φυτό που ονομάζεται μαύρο κύμινο (nigella Sativa) ή μαυροκούκι, ετήσιο φυτού με προέλευση την Νότια Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική.

Για το έλαιο χρησιμοποιείται η μέθοδος της ψυχρής έκθλιψης ώστε να διατηρήσει τα ωφέλιμα συστατικά του και τη βιολογική του ιδιότητα.

Ένα έλαιο πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως λινολεϊκό και ελαϊκό, τα οποία έχουν μεγάλη αξία ως συμπληρώματα διατροφής. Επίσης, είναι ένα εξαιρετικό τονωτικό όταν αναμειχθεί με μέλι και σκόρδο σε άτομα με άσθμα ή βήχα, καθώς και σε εκείνους που θέλουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα κατά τη διάρκεια της εποχής της γρίπης και του κρυολογήματος ή όταν ξεκινάνε οι λοιμώξεις.

Βρώσιμο και καλλυντικής χρήσης.