Περιγραφή

Παπάγια αποξηραμένη, ένα τροπικό φρούτο το οποίο έχει τις πρώτες του ρίζες στο νότιο Μεξικό, όμως πλέον καλλιεργείται σε όλες τις τροπικές περιοχές, όπως η Ταϊλάνδη. Έχει γεύση αρκετά κοινή με αυτήν του ροδάκινου και του ανανά.

Με την αποξήρανση της παπάγιας διατηρούνται όλα της τα θρεπτικά συστατικά. Μπορεί να συνοδεύσει ιδανικά τις σαλάτες και τρώγεται συνδυαστικά και με ξηρούς καρπούς.