Περιγραφή

To πίτουρο βρώμης είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες, σε αναλογία μάλιστα σχεδόν 50/50, πράγμα που κάνει τη βρώμη το πρώτο δημητριακό σε περιεκτικότητα αδιάλυτων ινών

Η διαφορά του με τις νιφάδες βρώμης είναι ότι αυτές προέρχονται από ολόκληρο το σπόρο, ενώ αυτό περιέχει μόνο το πίτουρο του σπόρου.

Το κύριο όφελός του είναι ότι περιέχει υψηλά επίπεδα διαλυτών φυτικών ινών, οι οποίες απορροφούν νερό στο έντερο και διογκώνονται με αποτέλεσμα να νιώθει κανείς χορτάτος, ενώ καταπραΰνει τη δυσκοιλιότητα, που θεωρείται αναμενόμενη έπειτα από τέσσερις μέρες στο πρώτο στάδιο της δίαιτας.

Ιδανικό για πρωινό με γάλα, μούσλι ή γιαούρτι.