Περιγραφή

Το σησαμέλαιο είναι ένα προϊόν που μας προσφέρεται από τον πολύτιμο σπόρο του σουσαμιού.

Ένα λάδι ελαφρύ και αρωματικό, υψηλής διατροφικής αξίας, ιδανικό για τηγάνισμα καθώς διαθέτει μοναδική αντοχή και είναι ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες. Ένα έλαιο το οποίο η θερμιδική αξία του είναι παρόμοια με το ελαιόλαδο.

Ταιριάζει σχεδόν σε κάθε πιάτο καθώς το άρωμα του είναι ξεχωριστό και βελτιώνεται όσο ψήνεται.

Το σησαμέλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως dressing σε σαλάτες, σε μαρινάδες για κρέατα και ψάρια, σε ζύμες, κέικ και πίτες, και φυσικά στα τηγανιτά τα οποία θα αποκτήσουν εξαιρετικά τραγανή κρούστα.