Περιγραφή

Το χαρουπόμελo παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει ήπια, γλυκιά γεύση, η οποία μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες.

Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό σε κέικ, ταχίνι, ζεστά και κρύα ροφήματα, γιαούρτι, παγωτό και ρύζια.