Περιγραφή

Η ονομασία ζάχαρη ντεμεράρα (Demerara) είναι ο γενικός όρος για ένα ιδιαίτερο είδος ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο.

Αποτελείται από μεγάλο κρυστάλλο, το οποίο οφείλεται στην περιεκτικότητα του σε μελάσα για περίπου 2-3%.

Αυτού του είδους η ζάχαρη είναι ιδανική για ροφήματα, γλυκά και αρτοσκευάσματα και για όλα τα τροπικά κοκτέιλ και τα εξωτικά πιάτα που θέλετε να δημιουργήσετε.

Προσδίδει υπέροχη γεύση στον καφέ, το τσάι ή το κακάο.