Περιγραφή

Το μαύρο κύμινο είναι οι μικροί μαύροι σπόροι ενός ετήσιου φυτού με προέλευση την Νότια Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική.

Η χρήση του εντοπίζεται στην παρασκευή τσαγιού, ρίχνοντας ένα κουταλάκι σπόρους σε ζεστό νερό αφήνοντας το για 10 λεπτά, με το φλιτζάνι να καλύπτεται ώστε να αποτραπεί η διαφυγή του αρώματός του.

Το μαύρο κύμινο μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό τονωτικό όταν αναμιχθεί με μέλι και σκόρδο σε άτομα με άσθμα ή βήχα, καθώς και σε εκείνους που θέλουν να ενισχύσουν την ανοσοποιητικό τους σύστημα κατά τη διάρκεια της εποχής της γρίπης και του κρυολογήματος ή όταν αρχίζει μια λοίμωξη.