Περιγραφή

Το σαλέπι παράγεται από τον βολβό ενός σπάνιου φυτού που επιστημονικά ονομάζεται όρχις ο γραπτός. Ευδοκιμεί και καλλιεργείται στα ψηλά βουνά των Βαλκανίων και της Μέσης Ανατολής. Κατά παράδοση στην Ελλάδα το σαλέπι χρησιμοποιείται ως θερμαντικό και μαλακτικό ρόφημα για το λαιμό και το στομάχι.

Προετοιμασία: Διαλύστε καλά το περιεχόμενο σε 100ml νερό και βράστε το ανακατεύοντας μέχρι να φουσκώσει. Το ρόφημα είναι έτοιμο!

Χρήσιμες συμβουλές για βελτίωση της γεύσης: Αντί για νερό μπορείτε να βάλετε γάλα, καθώς επίσης και να το εμπλουτίσετε με μυρωδικά όπως, περισσότερη κανέλα, μοσχοκάρυδο, μαστίχα Χίου σε σκόνη ή πιπερόριζα τριμμένη.