Περιγραφή

Το σουσάμι πλήρες είναι ένας θρεπτικός σπόρος με υψηλή διατροφική αξία και σημαντική περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και ωφέλιμα λιπαρά. Συμβάλλει σε μια ισορροπημένη διατροφή και ξεχωρίζει για τη φυσική του σύσταση και τη γευστική του ποιότητα.

Χρησιμοποιείται κυρίως ως επικάλυψη και διακοσμητικό στοιχείο σε κουλούρια, ψωμιά, πίτες και γλυκά αρτοσκευάσματα, ενώ ταιριάζει εξαιρετικά και σε σαλάτες.

Το φυσικό σουσάμι προσθέτει τραγανή υφή και διακριτική γεύση, αποτελώντας σταθερή επιλογή τόσο στη μαγειρική όσο και στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική.