Περιγραφή

Στραγάλια διπλοφουρνιστά αφράτα και ψημένα χωρίς αλάτι, το οποία αποκαλούνται και στραγάλια τσεφτέ. Είναι το κλασικό κίτρινο αφράτο στράγαλι με μαύρα στίγματα, τα οποία αποκτούνται χάρη στο διπλο ψήσιμο στο οποίο υποβάλλεται. Ψήνονται σε κατάλληλους φούρνους.

Τα στραγάλια αποτελούν ένα έξυπνο και υγιεινό σνακ καθώς είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και υδατανθράκων και έχουν ελάχιστα λιπαρά. Δύο χούφτες στραγάλια αντιστοιχούν σε μία μερίδα άπαχο κρέας και μία μερίδα μακαρόνια. Είναι επίσης ένας εύκολος και οικονομικός τρόπος για να έχουμε οποιαδήποτε στιγμή μαζί μας έτοιμα προς κατανάλωση όσπρια. Επίσης, συνδυάζονται γευστικά άψογα με τις ξανθές σταφίδες.